A raça Wagyu possui diversas linhagens e a pelagem original é preta (Black Wagyu). 

Existem  também animais com pelagem vermelha (Red Wagyu), surgidos posteriormente por cruza.

Genética

Black Wagyu
Red Wagyu

A Invernada Santa Fé trabalha predominantemente com animais Black Wagyu da linhagem TAGIMA. Esta linhagem é a que apresenta os maiores índices de marmoreio e por esta razão é a mais valorizada.

Animais Invernada Santa Fé Premiados

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KAZUO 2415

GRANDE CAMPEÃO DA RAÇA WAGYU EXPOINTER 2019

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ACATADA SFW 137C

GRANDE CAMPEÃO NACIONAL DA RAÇA WAGYU EXPOINTER 2018

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GOKU SFW 2414

RESERVADO GRANDE CAMPEÃO NACIONAL DA RAÇA WAGYU EXPOINTER 2018

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ÁTILA SFW 1054

GRANDE CAMPEÃO NACIONAL DA RAÇA WAGYU 2017

GRANDE CAMPEÃO DA RAÇA WAGYU  EXPOINTER 2017

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MASAHIRO SFW2554

1º LUGAR PROVA GANHO DE PESO 2018 (Sertãozinho SP)

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SANTIAGO SFW 1066

GRANDE CAMPEÃO DA RAÇA WAGYU  EXPOINTER 2016

GRANDE CAMPEÃO DA RAÇA WAGYU  EXPOINTER 2015

CAMPEÃO TERNEIRO DA RAÇA ATÉ 12 MESES  EXPOINTER 2014

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