A raça Wagyu possui diversas linhagens e a pelagem original é preta (Black Wagyu).
Existem também animais com pelagem vermelha (Red Wagyu), surgidos posteriormente por cruza.
Genética
Black Wagyu
Red Wagyu
A Invernada Santa Fé trabalha predominantemente com animais Black Wagyu da linhagem TAGIMA. Esta linhagem é a que apresenta os maiores índices de marmoreio e por esta razão é a mais valorizada.
Animais Invernada Santa Fé Premiados
KOJI SFW2667
GRANDE CAMPEÃO CAMPEÃO TOURO ATE 5 ANOS EXPOINTER 2023
KAZUO 2415
GRANDE CAMPEÃO DA RAÇA WAGYU EXPOINTER 2019
ACATADA SFW 137C
GRANDE CAMPEÃO NACIONAL DA RAÇA WAGYU EXPOINTER 2018
GOKU SFW 2414
RESERVADO GRANDE CAMPEÃO NACIONAL DA RAÇA WAGYU EXPOINTER 2018
ÁTILA SFW 1054
GRANDE CAMPEÃO NACIONAL DA RAÇA WAGYU 2017
GRANDE CAMPEÃO DA RAÇA WAGYU EXPOINTER 2017
MASAHIRO SFW2554
1º LUGAR PROVA GANHO DE PESO 2018 (Sertãozinho SP)
SANTIAGO SFW 1066
GRANDE CAMPEÃO DA RAÇA WAGYU EXPOINTER 2016
GRANDE CAMPEÃO DA RAÇA WAGYU EXPOINTER 2015
CAMPEÃO TERNEIRO DA RAÇA ATÉ 12 MESES EXPOINTER 2014
